Привет, друзья!
Наливайте чайку — буду «заливать»
Многие думают, что понять пользу чая можно только в лаборатории, но это не так. Достаточно вслушаться в вкус пуэра: каждая нота говорит о составе и воздействии на организм.
Шпаргалка о вкусе и пользе пуэра
1. Сладость
Не иллюзия, а работа теанина. Он:
-
гасит излишний «кофеиновый драйв»;
-
дарит спокойствие, ясность в голове;
-
приносит лёгкую радость жизни.
Плюс сахариды помогают держать уровень сахара в крови под контролем. Это сладость без сахара и чувства вины.
2. Терпкость
Привет от полифенолов.
-
борются со свободными радикалами;
-
продлевают молодость;
-
создают тот самый эффект: «сначала горчит, а потом сладко на душе».
3. Горечь
Бывает разная. Лёгкая — это хорошо. За неё отвечают кофеин и сапонины.
-
бодрят и держат в тонусе;
-
чайный кофеин действует мягко и долго, не как кофе.
4. Светлый настой
Прозрачность и золотистость — это аминокислоты.
-
лейцин — поддерживает печень;
-
глутаминовая кислота — разгоняет обмен веществ;
-
аспарагиновая — укрепляет иммунитет и повышает выносливость.
5. Маслянистый, плотный настой с блеском
Работа пектинов:
-
мягкая очистка организма;
-
поддержка пищеварения;
-
помощь при снижении веса;
-
поддержка при диабете.
Чашка чая работает как мини-санаторий.
6. Горько-вяжущий вкус
Снова полифенолы:
-
защищают сердце и печень;
-
снижают «плохой» холестерин;
-
мешают вирусам гепатита В.
Вот такие метафизические чайные будни.
А если захотелось попробовать всё это на практике — у нас на сайте можно выбрать пуэр под любой вкус: сладкий, терпкий, маслянистый или с лёгкой горчинкой. Найдите свой идеальный чай и почувствуйте его пользу без всякой лаборатории.